Siamo mugnai da quattro generazioni. Abbiamo la fortuna di poter lavorare cereali e materie prime eccellenti, provenienti dalle nostre colline, terreno di produzioni agricole di altissima qualità. Produciamo unicamente farine biologiche certificate, valorizzando cereali antichi, che lavoriamo nel completo rispetto delle tradizioni.

Con questa fantastica materia prima viene preparata la pasticceria sia dolce che salata servita a colazione. Da buoni mugnai la panificazione è per noi una vera passione e ci divertiamo a inventare nuove ricette con farine insolite o integrali, sempre molto apprezzate.