Bed & Breakfast e Mulino Biologico in La Morra (CN)

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Bed & Breakfast e Mulino Biologico in La Morra (CN)

 

Il Mulino Sobrino

Annesso al B&B sorge l’antico Mulino, che costituisce l’attività principale della nostra famiglia.
È un piccolo gioiello di architettura molitoria, costruito più di un secolo fa. L’impianto è ancora in buona parte in legno e alcune macine sono in pietra.

Siamo mugnai da quattro generazioni. Abbiamo la fortuna di poter lavorare cereali e materie prime eccellenti, provenienti dalle nostre colline, terreno di produzioni agricole di altissima qualità. Produciamo unicamente farine biologiche certificate, valorizzando cereali antichi, che lavoriamo nel completo rispetto delle tradizioni.

Con questa fantastica materia prima viene preparata la pasticceria sia dolce che salata servita a colazione. Da buoni mugnai la panificazione è per noi una vera passione e ci divertiamo a inventare nuove ricette con farine insolite o integrali, sempre molto apprezzate.

Visita il sito del Mulino

La Morra, nel cuore delle colline UNESCO

La nostra struttura si trova nel piccolo borgo di La Morra, in centro paese. Con una breve passeggiata, percorrendo una delle strade in salita adiacenti alla casa, in pochi minuti si giunge alla sommità del paese, dove si può ammirare un panorama unico sulle Langhe, sulle colline e i suoi vigneti.

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